本集主要内容: 燕山南麓,雾灵山下,层叠梯田里藏着中国山楂的传奇故事。北纬40度的充足日照与山地昼夜温差,赋予兴隆山楂果肉饱满、酸甜醇厚的独特风味,见证了这里近500年的山楂栽培史。世代农人在此以根蘖育苗延续物种,借石坝梯田锁住山地肥力。红果盈枝间,诠释着中国人尊重自然、顺应天时的古老智慧。 (《农耕探文明》 第14集 河北兴隆 传统山楂栽培系统)
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